綜述了我國食品機械行業的發展歷程和發展現狀,對其存在的問題進行了分析,并提出了解決的思路和措施,對發展前景進行了展望。關鍵詞:食品機械;現狀;問題;展望1我國食品機械的發展現狀食品工業是我國國民經濟的支柱產業,食品機械是為食品工業提供裝備的行業?!厩熬Y】【主詞】【后綴】我國的食品機械工業始于20世紀50年代初新中成立,主要是在20世紀80年代改革開放后,依靠自己的力量,從無到有,從小到大,從弱到強,從低到高,白手起家逐步發展壯大、完善起來的,至今已走過了近60年的光輝發展歷程。尤其在“八五”期間經引進、消化、吸收而自行設計制造的具有國內外先進水平的新產品有幾百項?!鞍宋濉逼陂g,機械工業部提出行業發展六大趨勢,重點發展6類成套設備,5年共累計完成技改專項投資10